EnglishMENU
L'Instant Bonheur
Boissons
SOFTS
Pétillante Citron / Orange / Pamplemousse - 0.33L*
CHF7.00Charitea Mate/Blacktea - 0.33L
CHF6.00Coca Zero / Coca Normal - 0.33L
CHF5.00Redbull - 0.25L
CHF7.00Schweppes Tonic / bitter lemon / ginger - 0.20L
CHF5.00Nectar d’orange / abricot / ananas - 0.33L
CHF5.00Jus de pomme 100% Suisse & BIO 0.33L
CHF5.00Henniez Bleu / verte (légère) - 0.50L
CHF5.50Henniez Bleu / verte (légère) - 1L
CHF9.00Boisson Maison - 0.33L
CHF4.00* – 100% BIO & Lausannoise
CAFES
Espresso
CHF3.50Double espresso / Cortado
CHF4.50Coffee
CHF4.00Cappuccino / Renversé
CHF5.00Latte Macchiato
CHF6.00Thé
CHF4.00Iced coffee
CHF5.00
COCKTAILS
MOSCOW MULE*
CHF14.00BASIL SPLASH*
CHF17.00AMARETTO SOUR
CHF15.00MOJITO
CHF15.00OLD FASHIONED
CHF18.00COCKTAIL OF THE WEEK
CHF15.00ESPRESSO MARTINI
CHF17.00MARGARITA
CHF17.00LADY LOVER
CHF17.00* – Possibilité d’alcool supérieur
BIERES PRESSION
WHITE FRONTIER Blonde - 0.25L
CHF5.50WHITEFRONTIER Blonde - 0.50L
CHF10.00WITTEKOP Blanche - 0.25L
CHF5.50WITTEKOP Blanche - 0.50L
CHF10.00PUNK IPA - 0.25L
CHF6.00PUNK IPA - 0.50L
CHF10.00INSTANT BIERE - 0.25L
CHF6.00INSTANT BIERE - 0.50L
CHF11.00
BIERES BOUTEILLES
CORONA Blonde 0.33L
CHF8.00CIDRE CRAFTY 0.33L
CHF9.00INSTANT BOUTEILLE- 0.33L
CHF10.00CALIFORNICATION IPA COTEWEST BREWERY - 0.33L
CHF10.00Midi
Burgers
TEXAN STYLE INSTANT BURGER*
CHF26.00
Pain Artisanal Brioché – Bœuf – Cheddar – Bacon – Sauce BBQ – Oignons confits – Cornichons
CRISPY CHICKEN*
CHF24.00
Focaccia au Maïs - Poulet mariné/pané aux Cornflakes - Broccomole - Mayo Chipotle - Choux
Instant Libanais*
CHF26.00
Pain Pita - Maison Epaule d’agneau basse Tº - Concombres - Coriandre - Chimichurri - Crème de citron confits
Pepper Tuna*
CHF29.00
Pain artisanal au charbon végétal - Thon rouge - Poivrons confits - Fraîcheur de fenouil - Broccomole - Mayo Wasabi
Vegan B*
CHF23.00
Pain Artisanal au Maïs - Steak d’haricots noirs aux noix et tomates séchées - Broccomole - Veganaise - Concombre - Coriandre
Shrimp Roll*
CHF26.00
Brioche toastée au beurre noisette - Crevettes pochées - Mayonnaise à la bisque
Plat du Jour
Plat Midi du Mardi au Vendredi
CHF19.50Soupe du jour
Demandez la soupe du jour
CHF13.00Tartares
2 Saumons
CHF26.00
Saumon Mariné et Saumon Fumé – Quinoa – Aneth – Concombre – Citron
Bœuf & Fera
CHF26.00
Tartare de Bœuf – Féra fumée – Noisettes torréfiées
Salades
Ave César
CHF22.00
Poulet mariné/pané aux Cornflakes - Romaine - Oeuf - Tomate Cherry - Bacon - Sauce César
L’instant Bowl
CHF19.00
Riz venéré - Saumon mariné - Maïs - Broccoli - Cébette - Oignons frits
Grillade Veg-Italienne
CHF22.00
Légumes croquants grillés - Tomates cerises - Pistou - Crème de cajou
WRAPS & Tartines
WRAP Bœuf
CHF17.00
Bœuf au cajun – Guaccamole – Oignons frites – Choux râpé – Mayonnaise Chipotle
L'Instant Nordique
CHF17.00
Tartine croustillante Céréales – Saumon mariné – Crème aigre – Pickles – Avocat
Sides & Extras
FRITES A L’ANCIENNE
CHF5.00FRITES DE PATATE DOUCE
CHF7.00FRITES TRUFFES
CHF9.00
Frites à l’ancienne - Parmesan - Mayonnaise Truffe
CHICKEN B
CHF14.00
Poulet mariné aux cornflakes - Mayo Chipotle
FISH FRY
CHF13.00
Cabillaud mariné pané
FISH FRY
CHF2.50
Mayo Chipotle
FISH FRY
CHF2.50
Mayo Wasabi
FISH FRY
CHF3.50
Mayo Truffe
Sauce BBQ
CHF2.00Sauce Tartare
CHF2.00Bacon
CHF2.00Jalapeños
CHF2.00Bol de Salade
CHF4.00Pain sans gluten
CHF1.00BISTRONOMIE
Tartare de boeuf*
CHF18.00 / 26.00
Boeuf - Estragon - Noisettes torrefiées - Sauce tomate
Comme un Sushi*
CHF17.00 / 25.00
Tartare de Saumon mariné - Riz - Nori - Cream Cheese Wasabi
Crispy Pork Belly*
CHF24.00
Poitrine de porc laquée - Salade Croquante - Nam Phrik
L’Instant Beef*
CHF36.00
Entrecôte Parisienne - Beurre noisette au miso - Cipollini braisé - Ail confit
Fish & Chips*
CHF24.00
Cabillaud pané frit - Salade - Sauce tartare - Frites
Desserts
Demandez les propositions du jour
* Tous les Burgers et Sandwichs sont servis avec des frites à l’ancienne.
Tous les Tartares sont servis avec Toasts. Les plats sont servis avec Frites.
«Upgrade» Patates douces CHF2.00 / Frites Truffes CHF5.00
Soir
A Partager
Fondue de Cheddar
CHF15.00
Nachos Artisanal - Pico de Gallo
Burrata à l'ail noir
CHF15.00
Fraîcheur de fenouil - Vieux Balsamique - Pain - Pita
Bruschettas
CHF12.00
Pico de gallo - Feta
Croque - Mr. Truffé
CHF18.00
Tomme vaudoise à la truffe - Jambon blanc
Quesadilla à l'ail
CHF14.00
Gruyère & Cheddar
Hummus
CHF14.00
Grenade (Ail confit) - Pain libanais maison
Planchettes
CHF24.00
Sélection de Charcuteries
Planchettes
CHF22.00
Sélection de Fromages
Planchettes
CHF24.00
Sélection Mixte
TAPAS
Tartare de Bœuf
CHF17.00
Bœuf – Féra Fumée – Noisettes torréfiées
Tartare aux 2 SAUMONS
CHF19.00
Saumon Mariné et Saumon Fumé – Quinoa – Aneth – Concombre – Citron
Choque-Monsieur
CHF16.00
Jambon – Brillat Savarin – Truffe
WRAP BŒUF
CHF17.00
Bœuf au cajun – Guaccamole – Oignons frites – Choux râpé – Mayonnaise Chipotle
L'INSTANT NORDIQUE
CHF17.00
Tartine croustillante Céréales – Saumon mariné – Crème aigre – Pickles – Avocat
Soupe du jour
Demandez la soupe du jour
CHF13.00
Salades
Ave César
CHF22.00
Poulet mariné/pané aux Cornflakes - Romaine - Oeuf - Tomate Cherry - Bacon - Sauce César
L’instant Bowl
CHF19.00
Riz venéré - Saumon mariné - Maïs - Broccoli - Cébette - Oignons frits
Grillade Veg-Italienne
CHF22.00
Légumes croquants grillés - Tomates cerises - Pistou - Crème de cajou
Sides & Extras
FRITES A L’ANCIENNE
CHF5.00FRITES DE PATATE DOUCE
CHF7.00FRITES TRUFFES
CHF9.00
Frites à l’ancienne - Parmesan - Mayonnaise Truffe
CHICKEN B
CHF14.00
Poulet mariné aux cornflakes - Mayo Chipotle
FISH FRY
CHF13.00
Cabillaud mariné pané
FISH FRY
CHF2.50
Mayo Chipotle
FISH FRY
CHF2.50
Mayo Wasabi
FISH FRY
CHF3.50
Mayo Truffe
Sauce BBQ
CHF2.00Sauce Tartare
CHF2.00Bacon
CHF2.00Jalapeños
CHF2.00Bol de Salade
CHF4.00Pain sans gluten
CHF1.00Burgers
TEXAN STYLE INSTANT BURGER*
CHF26.00
Pain Artisanal Brioché – Bœuf – Cheddar – Bacon – Sauce BBQ – Oignons confits – Cornichons
CRISPY CHICKEN*
CHF24.00
Focaccia au Maïs - Poulet mariné/pané aux Cornflakes - Broccomole - Mayo Chipotle - Choux
Instant Libanais*
CHF26.00
Pain Pita - Maison Epaule d’agneau basse Tº - Concombres - Coriandre - Chimichurri - Crème de citron confits
Pepper Tuna*
CHF29.00
Pain artisanal au charbon végétal - Thon rouge - Poivrons confits - Fraîcheur de fenouil - Broccomole - Mayo Wasabi
Vegan B*
CHF23.00
Pain Artisanal au Maïs - Steak d’haricots noirs aux noix et tomates séchées - Broccomole - Veganaise - Concombre - Coriandre
Shrimp Roll*
CHF26.00
Brioche toastée au beurre noisette - Crevettes pochées - Mayonnaise à la bisque
BISTRONOMIE
Tartare de boeuf*
CHF18.00 / 26.00
Boeuf - Estragon - Noisettes torrefiées - Sauce tomate
Comme un Sushi*
CHF17.00 / 25.00
Tartare de Saumon mariné - Riz - Nori - Cream Cheese Wasabi
Crispy Pork Belly*
CHF24.00
Poitrine de porc laquée - Salade Croquante - Nam Phrik
L’Instant Beef*
CHF36.00
Entrecôte Parisienne - Beurre noisette au miso - Cipollini braisé - Ail confit
Fish & Chips*
CHF24.00
Cabillaud pané frit - Salade - Sauce tartare - Frites